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重慶YMU教育_繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育學(xué)分卡
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好端端的,怎么突然腫瘤就找上門來了呢?癌癥都是"省"出來的!![]() 俗話說“冰凍三尺,非一日之寒”,這句話同樣適用于癌癥的產(chǎn)生。 “為什么是我?為什么癌癥偏偏找上了我?”很多患者在確診的那一刻都有過這樣的心理。 對啊,好端端的,怎么突然腫瘤就找上門來了呢? 其實癌癥的發(fā)生,與人的生活習(xí)慣是息息相關(guān)的,特別是老一輩的這個“好習(xí)慣”——省! 01 省 錢! 不吃新鮮的水果蔬菜 老人上街買菜,經(jīng)常是看見哪個便宜,就買哪個,這是不行的。 研究發(fā)現(xiàn),若把綠菜花、蘿卜之類十字花科蔬菜切碎之后,在室溫空氣中放置6小時,抗癌物質(zhì)的損失率可達(dá)75%,還會產(chǎn)生一些對健康不利的物質(zhì)。 此外,打折的水果蔬菜許多都伴隨著腐爛的問題,霉菌是一級致癌物,布滿了整個食物中,哪怕你把發(fā)霉的部分削掉,還是會有致癌風(fēng)險。 正確做法: 去菜市場時,盡量買當(dāng)天宰的肉,魚盡量要現(xiàn)場剖的,瓜果要當(dāng)天摘的,這樣營養(yǎng)成分才是最佳的。 此外,市場上還有切好、搭配好的半成品蔬菜和水果,這種也盡量少買。 02 省 電! 做飯時不開抽油煙機(jī) 有些烹飪習(xí)慣,比如用大量食用油進(jìn)行大火爆炒,有些爸媽為了省電,又舍不得用抽油煙機(jī)……每天吸入大量油煙。 那這些油煙會對家人的身體造成哪些危害呢? 四川省腫瘤醫(yī)院胸外科主任醫(yī)師莊翔曾在接受采訪時介紹:“如果在一個密閉的、沒有開啟抽油煙機(jī)的環(huán)境炒菜,在里面呆一小時,對肺部的傷害相當(dāng)于吸進(jìn)去整整兩包煙!”莊醫(yī)生這個比喻讓人不寒而栗。 正確做法: 炒菜時一定要開啟抽油煙機(jī),并且定時對抽油煙機(jī)進(jìn)行清潔,保證良好的通風(fēng)條件。 03 省 油! 食用油放很久也舍不得扔 大多數(shù)人往往會認(rèn)為,食用油只要在保質(zhì)期內(nèi)都可以食用,其!實!不!然! 曾有欄目專門做過測試,食用油一旦開封,3個月就是安全用油的臨界點(diǎn),開封3個月還沒有吃完的油,就相當(dāng)于我們身邊的一顆不定時炸彈。 據(jù)專家介紹,油脂氧化和酸敗后,常含有黃曲霉素污染,會產(chǎn)生一股“哈喇味”,加熱時煙大、嗆人,這跟肝癌的關(guān)系很大。別想著用太陽曬曬,黃曲霉素就沒有了,其實現(xiàn)在沒有什么很好的辦法能把黃曲霉素去掉。 正確做法: 大桶油一定要用油壺分裝,油壺則選擇磨砂工藝或不透明的更安全一些。 最好不要把油瓶擺在窗臺等陽光能直射的地方,這樣更容易氧化。 04 省糧食! 桌上總有一盤隔夜菜 老一輩很多都是從吃不飽穿不暖的年代過來的,所以非常節(jié)約糧食,吃不了的飯菜,經(jīng)常就是放在冰箱里面,第二天、第三天還在繼續(xù)吃。 四川省人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師宋怡曾在接受采訪時介紹:蔬菜里面通常含有硝酸鹽,在細(xì)菌的作用下,硝酸鹽就會轉(zhuǎn)變?yōu)閷θ梭w有害的亞硝酸鹽,存放時間越長,亞硝酸鹽含量越多。 偶爾吃一頓沒有關(guān)系,但如果我們長期吃這樣的剩菜,攝入的亞硝酸鹽很多,從而對人體造成一些影響,最主要的危害,就是可能會致癌。 正確做法: 不是所有的隔夜菜亞硝酸鹽含量都很高,比如肉類的亞硝酸鹽含量就比較少,所以肉類是可以剩下的。 但這些種類的隔夜菜最好扔掉!比如綠葉類蔬菜,隔夜最危險!因為它的硝酸鹽含量較高。隔夜菜,最好直接扔掉。 05 懶! 癌癥是“懶”出來的 說完了我們的上一輩,然后再來審視一下自己的問題:好像每天除了工作久坐就是睡覺了……長期這樣,患癌風(fēng)險真的會增加! 最近《英國醫(yī)學(xué)雜志》一項研究指出,連刷碗都能延壽!這項迄今為止用器械設(shè)備評估的最大規(guī)模研究表明,只要運(yùn)動就能延壽,每天快走24分鐘與死亡風(fēng)險降低61%相關(guān)! 正確做法: 工作時,最好每20分鐘就站起來抖一抖~這也算是一種運(yùn)動噢!別一回家就躺著,多幫爸媽刷刷碗。 來 源 / 健康湖北、公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué) 聲明:以上內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò),若有侵權(quán),請聯(lián)系我們,立即刪除!所有的觀點(diǎn)由網(wǎng)友個人想法,不代表本公司也持此立場,感謝大家支持! 重慶YMU教育_繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育學(xué)分卡 YMU教育(www.kawsbarofficials.com),全國熱線電話:023-89119533;提供重慶市繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育、中小學(xué)課后輔導(dǎo)等服務(wù);
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