看中醫(yī)吃中藥必懂的中藥煎煮與服用知識(shí)

友情供圖：天眷

看中醫(yī)吃中藥要想療效好，需要多方配合：

一、中醫(yī)開(kāi)具的處方要精當(dāng)；

二、中藥的藥材質(zhì)量要好；

三、中藥的煎煮方法要得當(dāng)；

四、中藥的服用方法要得當(dāng)。

阿明老師對(duì)每一個(gè)初診的人，關(guān)于煎藥服藥會(huì)有一個(gè)大致的強(qiáng)調(diào)說(shuō)明。其他人，鑒于每日就診人數(shù)實(shí)在是太多，沒(méi)有時(shí)間來(lái)解釋的，請(qǐng)認(rèn)真閱讀下文，并遵照說(shuō)明。

1，每日一貼，煎一次，馬上倒出藥液，靜置后祛除泥沙沉淀，選取澄清藥汁，于早飯后一小時(shí)服用，溫服，當(dāng)天煎當(dāng)天喝，不隔夜。

2，視藥物具體情況選擇大小合適的煎藥壺，砂鍋?zhàn)罴?，禁止用鋁鍋、鐵鍋和銅鍋。酌加冷水2~4小碗（平時(shí)我們吃飯的小碗），蓋好鍋蓋，不浸泡，先用大火燒開(kāi)，再用小火（保持微沸狀態(tài)）煮50分鐘即可。小火時(shí)，可用筷子攪拌2到3次。

3，中藥里有紅棗要掰開(kāi)同煎，有鮮生姜要切片同煎（一片大約是2~3克）。

4，后下藥：砂仁，白豆蔻，薄荷，肉桂，肉豆蔻，草豆蔻，在小火煮到45分鐘時(shí)（時(shí)間從煮沸開(kāi)始計(jì)算），稍微搗碎，投入同煎3到5分鐘即可。

5，膠類烊化：阿膠，鹿角膠，龜甲膠，鱉甲膠，敲成小塊后，放在碗里，加水或者黃酒蓋過(guò)膠（約一個(gè)手指的厚度），隔水燉化備用。服藥時(shí)，再兌入煎好的藥液中，攪拌均勻后，溫服。

6，沖服或吞服：三七粉，川貝粉，可以用溫開(kāi)水吞服，也可以與煎好的藥液混合后同服。

7，先煎藥：制川烏，制草烏，用量較大的制附片，需要一次把水加夠，中途不能加水，并先煎1小時(shí)以上。其他藥房備注先煎的藥：生石膏，龍骨，牡蠣，制鱉甲，生曬參等等，不用先煎，一律同煎即可。

8，煎藥數(shù)量和服藥時(shí)間：如果沒(méi)有另外交代，所有的藥，都是煎一次，都是煎一小碗，在早飯后一小時(shí)吃。

特殊情況，要求每天吃2次的，就煎一小碗半，早飯后一小時(shí)和中飯后一小時(shí)吃。

極個(gè)別，要求每天吃3次的，就煎2小碗，于早飯后一小時(shí)，中飯后一小時(shí)和晚飯前一小時(shí)吃。

9，如果白天沒(méi)有時(shí)間的，只能晚上吃藥的，最遲在睡前一小時(shí)吃（有的藥不能晚上吃，需要事先咨詢）。

10，成年女性，如果月經(jīng)量不是很多或者月經(jīng)期短于3天的，月經(jīng)期中藥不用停。

11，吃調(diào)理的中藥期間，如果感冒了，要改吃感冒藥。體質(zhì)尚可的人感冒初期，感冒輕淺的可以參考《阿明老師支招》或者《廚房妙手》里面的小驗(yàn)方，重的請(qǐng)及時(shí)看醫(yī)。

12，服藥期間，茶可以喝，當(dāng)季的蘿卜可以吃。

13，盡量自己煎藥（感冒藥一定要自己煎）。如果是代煎藥，建議一貼藥煎成一袋（120~150毫升），一天吃一次，吃之前要倒碗里，徹底加熱到沸騰，放溫后再服用。

14，如果藥不小心煎糊煎焦了，就廢棄不要，再取藥重新煎。

15，鮮生姜以小黃姜為好，爛生姜不能用。藥房配的，要從塑料袋取出，擺放在通風(fēng)干燥的地方。煎藥的時(shí)候，再切下來(lái)洗干凈后，與其他藥同煎。

16，其他，請(qǐng)遵照醫(yī)囑。

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